Day: agosto 4, 2013

Joghurt Bombe

Eu particularmente não sou muito fã da cozinha alemã. Os alemães adoram verduras. Especialmente pepino. Nossa, como os alemães gostam de pepino, já vi até sorvete de pepino. E pior, vi até uma criança pedindo, de pura e espontânea vontade, o sorvete de pepino.

Mas eles acertam bem na hora da sobremesa. Tem várias sobremesas alemãs super gostosas: tortas, bolos, cheesecakes, iogurtes… Chocolate é comum, mas não é tão default por aqui. Mas frutas vermelhas você encontra sempre em bolos e tortas.

Uma sobremesa especialmente deliciosa, e bem simples de fazer, é a “Joghurt Bombe”. Como o nome já diz, é basicamente uma bomba de iogurte. Um Iogurte explodido. Com frutas vermelhas em volta. Fica assim:

Para fazer, basicamente você mistura iogurte com creme de leite batido e deixa na geladeira por 24h.

Como esse não é um site de receitas e eu odeio cozinhar, não vou descrever a receita em detalhes. Mas para quem tiver interesse, tem em inglês aqui nesse link.

O normal é fazer com frutas vermelhas (framboesa, morango, cereja, amora…) mas, claro, não fica nada ruim com outras opções de frutas!

Simples de fazer mesmo em grandes quantidades, é uma ótima sobremesa para um evento ou festa em casa! =)


(Publicado em 4 de Agosto de 2013)