Um costume bem interessante aqui na Alemanha é a tradição referente a mudanças para novos lares.

Como no Brasil, quando você se muda para uma casa nova, é comum fazer uma festinha com os amigos ou familiares para comemorar a casa nova. Mas uma coisa diferente e bem interessante é o presente que habitualmente se dá a um amigo ou familiar que se mudou para uma casa nova: pão e sal.

Olli Niemitalo – Wikipedia

Normalmente preparadinhos de uma maneira decorativa, o pão talvez enrolado num pano bonito e o sal em um pequeno recipiente simpático, a combinação pão e sal é uma tradição típica da Alemanha e alguns outros países vizinhos.

E, como toda tradição, o presente não é sem significado. O sal, em tempos passados um condimento muito caro, simboliza a riqueza que você deseja para seu conhecido na nova casa. O pão, um item essencial da cozinha alemã, simboliza os votos de que seu conhecido sempre tenha o suficiente para comer em sua nova casa.

Em tempos passados a combinação de pão e sal era um presente não apenas simbólico mas realmente valioso uma vez que a comida era escassa e os ingredientes, custosos. Hoje, claro, tanto pão quanto sal podem ser adquiridos por poucos euros em qualquer supermercado ou padaria, de maneira que o presente é puramente simbólico. Mas isso dá uma certo valor diferente para o mesmo. Afinal, não sendo caros, fica fácil preparar um presentinho de boas vindas para novos e desconhecidos vizinhos também, facilitando a criação de um relacionamento bom na vizinhança. Quer dizer, a simbologia do presente faz com que você passe uma boa impressão de simpatia ao bater na porta do seu novo vizinho com um pão e um pouco de sal. A tradição existe na Alemanha toda. Fica a dica!

(Publicado em 18 de Outubro de 2014)